灵芝一直被人们视为“仙草”，它除了作为吉祥的象征，还能应用于医药。那么我们应该如何吃灵芝呢?下面小编就为各位介绍几种吃灵芝的好方法。

  灵芝的吃法1

  灵芝炖猪蹄：取灵芝 15 克 ，猪蹄 1 只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅，第一种灵芝的吃法即成。

  灵芝的吃法2

  灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋 12 个，灵芝 60 克 ，红枣 12 个，将灵芝洗净， 切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。

  灵芝吃法3

  灵芝莲心百合瘦肉汤：灵芝 6 克，莲子 30 克，百合 30 克，瘦肉 200 克 。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。

  灵芝吃法4

  灵芝莲子清鸡汤： 灵芝 6 克，莲子 50 克，陈皮一角，鸡一只。健脾开胃，补益身体，病后体虚，产后，手术后，脾胃虚弱，血气不足，头晕眼花，可常饮此汤。

  灵芝吃法5

  灵芝杞子南枣乳鸽汤： 灵芝 6 克，杞子 30 克，南枣 10 枚，乳鸽一只，生姜一片。健脾开胃，补益气血，养心安神，益精明目，治精神不振，心跳失眠，头晕眼花。

  灵芝吃法6

  灵芝白术瘦肉汤： 灵芝 10 克 ，白术 10 克 ，猪瘦肉 50 克 ，煲汤饮用。或用生苡仁 100 克 ，淮山药 20 克 ，炒扁豆 20 克 ，鲜鸡脚 100 ~ 150 克，煲汤饮用。可去湿解毒护肝。(注意，是去湿毒。如是热毒，不要用此法!)